Tanta Gioia stamane negli occhi dei bambini della scuola dell’infanzia Kiriku’ di Favara delle sezioni 
3 e 4 anni.
Tutti emozionati per la loro prima uscita Didattica al Frantoio Oleificio Santa Margherita .
“Un’iniziativa – ci dice Giuseppe Milioti, direttore della scuola – inserita nella programmazione didattica, alla scoperta degli elementi della vita, del nostro territorio e dei nostri prodotti agricoli, la nostra scuola punta sempre al meglio e mira soprattutto a non far perdere i nostri valori e le nostre tradizioni”.
“All’arrivo – continua il direttore – siamo stati accolti dai proprietari anche loro molto emozionati, ci hanno guidato e 
dimostrato il processo di estrazione dell’olio d’oliva, i bambini tutti entusiasti hanno seguito tutto il processo dalla spremitura fino all’estrazione dell’olio per concludere con l’assaggio dell’olio in bruschetta e li si sono rilevati dei buon gustai .
“E’ stata un’esperienza magnifica – conclude Milioti per l’occasione accompagnato dalle Insegnanti Rosy Sanfratello, Santina Piazza e Teresa Sorrentino – questa esperienza si aggiunge a quella della vendemmia e altre sono in programma, appunto per far vivere e toccare con mano le cose belle che ci riserva il nostro territorio”
La scuola ringrazia per la preziosa ospitalità l’oleificio Santa Margherita di Favara a conduzione famigliare che ha saputo accoglierli nel migliore dei modi e ha anche offerto degustazioni di olio in bruschetta e dolcini.
