Successo e fiducia, a Castrofilippo, dopo l’ incontro sul tema Castrofilippo 2025 verso lo sviluppo turistico, patrocinato dall’Amministrazione Comunale, col sindaco arch. Totò Gioacchino Baio e con l’assessore al turismo e territorio Salvatore Alessi, ed organizzato e moderato da Giuseppe Ciccarelli, presso i locali della biblioteca comunale
Numerosi imprenditori agricoli, agroalimentari e del settore della ristorazione e dell’accoglienza ricettiva -su iniziativa dei fratelli Ciccarelli– hanno animato l’evento che ha dato risalto, tra l’altro, al presidio slow food della cipolla paglina di Castrofilippo, al biodistretto della Valle dei Templi, e ai 7 ristoranti che fanno di Castrofilippo la capitale della ristorazione a livello provinciale e interprovinciale.
Sono intervenuti:
-il dott. Pierfilippo Spoto (esperto in turismo esperienziale, che da tanti anni cura progetti di sviluppo turistico in diversi comuni e diversi GAL della Sicilia) il quale ha evidenziato le notevoli opportunità delle cooperative di comunità e ha raccontato alcune esperienze turistiche di altri territori, rilevando come ha anche a Castrofilippo ci siano le condizioni, in un ottica sistemica, di realizzare percorsi turistici in una prospettiva di miglioramento della qualità di vita del territorio;
-la dottoressa Martina Maurer (titolare dell’azienda agricola Azzalora Bio e promotrice del biodistretto agroecologico Valle dei Templi, costituitosi nello scorso mese di ottobre e al quale aderisce anche il Comune di Castrofilippo) la quale ha auspicato l’integrazione turismo esperienziale – agricoltura biologica e agroecologica, con l’obiettivo di ampliare i benefici territoriali,
– l’agronomo ed imprenditore Dario Brucculeri (titolare di azienda agricola di prodotti biologici e biodinamici e di struttura agrituristica) e numerosi altri imprenditori che hanno messo in evidenza l’importanza di rendersi protagonisti dello sviluppo e rilancio sociale ed economico nel territorio, nell’ottica di un progetto condiviso dall’ intera comunità locale con soggetto pilota la stessa amministrazione comunale, guidata dal sindaco arch. Totò Gioacchino Baio.
