“Uovo di Seppia Mare” sará il nome del nuovo ristorante sanleonino di Pino Cuttaia.
Chef tra i più apprezzati d’Italia, 2 stelle michelin con il suo “La Madia”, sta già lavorando al menù che firmerà per il nuovo ristorante.
Sarà un format nuovo, in un luogo elegante, con piatti estivi, in cui sarà sempre il suo ingrediente segreto “la memoria” che contribuirà a deliziare il palato, dei tanti, che faranno la fila per sedersi nel suo nuovo ristorante.
Pino Cuttaia ha ricevuto pochi giorni fa un ulteriore prestigioso riconoscimento, è stata, infatti, pubblicata la guida 2021 dell’Espresso e lo chef licatese ha ottenuto “i 5 cappelli”, il massimo riconoscimento per la cucina italiana.
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