Pranzo in Famiglia ma condiviso con altre famiglie, amici, semplici conoscenti che si sono dati appuntamento a mezzogiorno in piazza Cavour per stare insieme e consumare il pasto preparato a casa per condividerlo con gli altri. Presenti il sindaco Anna Alba, tutti gli assessori, diversi consiglieri comunali, operatori culturali, rappresentanti di associazioni ma anche semplici cittadini che hanno dato un grande esempio di socializzazione. Con loro anche gli oltre 70 ragazzi, studenti di architettura partecipanti a Hostel in Pac il Cantiere di idee e di progettazione organizzato presso Palazzo Cafisi a Favara a cura del professor architetto Giuseppe Guerrera.
Tutti hanno portato il loro pranzo domenicale imbastendo una grande tavolata al centro della magnifica piazza Cavour grazie alla collaborazione dei commercianti che hanno messo a disposizione i loro tavoli e le loro sedie. La benedizione del cibo da condividere a cura dell’arciprete don Giuseppe d’Oriente e poi il via al grande conviviale e la condivisione di cibo, di gusti e di modi diversi di interpretare la gastronomia siciliana. Immancabile la pasta al forno, i cavatelli con le melanzane, sugo e formaggio pecorino e naturalmente l’insalata di riso, un grande dispiegamento di patate e salsiccia il tutto annaffiato con ottimo vino e una grande allegria.
In pranzo domenicale che si rispetti non poteva mancare i dolci e così una grande torta offerta dai titolari del palazzo Cafisi in onore dei ragazzi partecipanti al Hostel Pac con mega foto di gruppo alla presenza anche di altri sacerdoti e dei frati del convento di Sant’Antonio che mantenendo fede alla tradizione hanno portato cantucci e un buon vino, non sappiamo se in realtà era vin santo ma sicuramente era gustoso e dall’intenso profumo. Ed infine la tradizionale foto di gruppo con il grande pranzo che veniva anche ripreso dall’alto grazie al drone di Giuseppe Bennica che ha animato anche tutto il pranzo, le telecamere di Sicilia TV e naturalmente Siciliaonpress.
